裏ワザれしぴ>ひじきのハンバーグ

・ひじきのハンバーグ・
・材料（４人分）
合いびき肉…250グラム
長ネギ…１本分
ひじき…30グラム
Ａ　卵…１個
　　日本酒…大さじ１
　　しょうゆ…大さじ１
　　片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ１
Ｂ　マヨネーズ…大さじ４
　　しょうゆ…大さじ２

「作り方」
�@ひじきはよく洗ってから水で戻し
　細かく切っておく。
�A長ネギは、みじん切りにする。
�Bボウルに豚肉、�@と�Aを入れ、Ａの調味料を
　全て加えて、粘りが出てくるまでこねる。
�Cフライパンに油を熱し、�Bを小判型に
　まとめて並べ、ハンバーグを焼く要領で
　両面をこんがりと焼く。
�D別のボウルにＢの材料を入れて
　混ぜ合わせて和風ソースを作り
　�Cにかけて、完成！

材料費：250円なり

簡単に言うと普通のハンバーグのたねに
ひじきを加えたものです。
ひじきをくわえる分、ひき肉の量が
少なくてすむので、その分だけ
経済的！というわけです！
これを、マヨネーズとしょうゆという
和風味のソースでいただくところが
ポイントです！
ダイエット中なら、マヨネーズを避けて
ポン酢で食べても、さっぱりして美味しいですし
大根おろしなどがあれば、ますますＧＯＯＤですよ！