裏ワザれしぴ>さばの煮物（焼肉のたれ）

・さばの煮物（焼肉のたれ）・
・材料（４人分）
さば…１尾
Ａ　焼肉のたれ…大さじ６
　　みりん…大さじ４
　　水…１/２カップ
長ネギ…１本

「作り方」
�@さばは３枚におろし、半身を２等分にして
　皮目に十分の切れ目を入れる。
�A長ネギは、４センチぐらいに切る。
�B鍋にＡの材料を入れて煮立たせ
　ざばの皮目を上にして重ならないように
　並べ入れ、落しぶたをして
　中火で15分くらい煮る。
�C�Bに�Aの長ネギを加え、臭みを取りつつ
　さらに５分ほど煮る。
　お皿に盛りつけて、完成！

材料費：200円

普通、さばの煮物といえば味噌煮が有名ですよね。
私もよく作ったりするんですが、それより
もっと簡単に作れて、しかも美味しいのが
この、焼肉のたれで作ったさば煮！
実は、これ手抜き料理のはずでした。
昔から、焼肉のたれを使えば
なんでも美味しくなると信じ込んいたので
もしやと思い作ってみたのが、この料理です。
みなさんも焼肉のたれを
上手くアレンジして、新しい料理を考えてみては？？