裏ワザれしぴ>ツナ缶とうふ

・ツナ缶とうふ・
・材料(4人分)
ツナ缶…1缶
絹ごし豆腐…2丁
しいたけ…3枚
長ネギ…1本
A だし汁…1/2カップ
  日本酒…大さじ2
  しょうゆ…大さじ1
  砂糖…大さじ1/2
  塩…小さじ1/2

「作り方」
@絹ごし豆腐は、湯通しするなどして
 しっかりと水気を取っておく。
A長ネギは、小切りにしてしいたけは
 薄く切っておく。
B鍋にAの調味料をすべて入れ、ひと煮立ち
 したら@を手でおおきくほぐしながら入れる。
Cさらに、Aとツナ缶を汁ごと加えフタし
 中火で7〜8分くらい煮て、味がしみ込めば、完成!

材料費:190円なり

この料理は、給料日前によく作っており
豆腐とツナ缶、安い食材同士を使っているので
とてもお値打ちにすることができます!
今回の豆腐は、絹ごし豆腐を使用しましたが
木綿豆腐や、焼き豆腐でもまったく構いません。
また長ネギは、たまねぎで代用しても、オッケーです!
しいたけも生がなければ、貰い物などで余っている
干しシイタケを水で戻してから使うと
ダシが出てよく仕上がります。
冷蔵庫にあるものだけで簡単に作れてしまう料理。
安い・簡単・ヘルシー・美味しい…
これらの条件がすべて満たすことができる
理想的な節約メニューです!

裏ワザれしぴ

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